Feuilleté au fromage Oka

Feuilleté au fromage Oka

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  • Préparation 15 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 13 Numéro 2
  • Végétarien
  • Sans gluten
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Catégories

Ingrédients

p/u00e2te feuillet\u00e9e<\/a> surgel\u00e9e, d\u00e9congel\u00e9e","uri":"","substitutes":[],"isInFlyer":false},{"id":1134244,"title":"moutarde \u00e0 l'ancienne","description":"10 ml\t(2 c. \u00e0 th\u00e9) de moutarde \u00e0 l\u2019ancienne","uri":"","substitutes":[],"isInFlyer":false},{"id":1143505,"title":"fromage Oka","description":"60 g\t(2 oz) de fromage Oka, sans la cro\u00fbte, coup\u00e9 en b\u00e2tonnets","uri":"","substitutes":[],"isInFlyer":true},{"id":1158163,"title":"oeuf","description":"1\t\toeuf, l\u00e9g\u00e8rement battu","uri":"","substitutes":[],"isInFlyer":true},{"id":1134245,"title":"pacanes","description":"30 ml\t(2 c. \u00e0 soupe) de pacanes hach\u00e9es grossi\u00e8rement","uri":"","substitutes":[],"isInFlyer":false}],"description":""}],"preparationGroups":[{"id":147676,"groupOrder":1,"preparations":[{"id":565677,"description":"Placer la grille au centre du four. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 200\u00a0\u00b0C (400\u00a0\u00b0F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. ","preparationOrder":1},{"id":565678,"description":"Sur un plan de travail farin\u00e9, abaisser la p\u00e2te feuillet\u00e9e en un rectangle de 25 x 12,5 cm (10 x 5 po). D\u00e9poser la p\u00e2te sur la plaque.","preparationOrder":2},{"id":565679,"description":"Tartiner le centre de la p\u00e2te de moutarde sans toucher les bordures. R\u00e9partir le fromage sur la moutarde. \u00c0 l\u2019aide d\u2019un pinceau, badigeonner le pourtour de la p\u00e2te avec l\u2019oeuf battu. Replier la p\u00e2te sur elle-m\u00eame de fa\u00e7on \u00e0 former un long chausson. Presser pour sceller la p\u00e2te. Badigeonner le feuillet\u00e9 avec le reste de l\u2019oeuf battu. Parsemer de pacanes. ","preparationOrder":3},{"id":565680,"description":"Cuire au four 20 minutes ou jusqu\u2019\u00e0 ce que la p\u00e2te soit dor\u00e9e. Trancher et servir aussit\u00f4t avec la <a href=https://www.ricardocuisine.com/"https:////www.ricardocuisine.com//recettes//6640-soupe-aux-legumes/"target=/"_blank/">soupe aux l\u00e9gumes<\/a>, si d\u00e9sir\u00e9. ","preparationOrder":4}],"description":""}]}">

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Le fromage se raffermit rapidement : mangez le feuilleté chaud pendant que le fromage est encore coulant.

Note personnelle

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Il ne s'agit pas d'un contenu éditorial RICARDO.